Proteinová buchta

• 29. 3. 2014
• • Recepty

Snažíte se zhubnout a nebo jen zkrátka chcete jíst zdravě? I přesto se nemusíte vzdát sladkého potěšení. Mám pro vás výborný recept na zdravou proteinovou buchtu! A nejlepší je, že je strašně jednoduchá a zvládne ji opravdu každý.

Budete potřebovat

• 1 hrnek drcených ovesných vloček
• 2 odměrky vanilkového syrovátkového proteinového prášku
• ½ čajové lžičky jedlé sody
• špetka soli
• 3 lžíce kakaa (neslazené)
• 4 vaječné bílky
• 3 lžíce medu
• 2 skleničky neslazeného ovocného pyré (jablkové, jahodové). Já používám jablkové pyré Alnatura – mají v DM Drogerii
• sklenička vody

Postup

Ve větší míse smíchejte všechny suché suroviny, tedy vločky, proteinový prášek, sodu, sůl a kakao.

V menší míse smíchejte ostatní suroviny, tedy vaječné bílky, med, ovocné pyré a vodu a důkladně promíchejte.

Poté přilijte tekutou směs do směsi vloček a proteinového prášku a velmi důkladně promíchejte až vznikne tekutější těsto. Vystříkejte menší pekáček olejem ve spreji, vylijte do něj těsto a pečte v troubě cca 30 min.

 Tip: do těsta můžete přidat i například skořici a nebo perníkové koření a máte výtečný zdravý perník!

Autor článku: Dana Kaňová